にんにくと玉ねぎの最強レシピ!

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にんにく納豆は血液をサラサラにして、コレステロール低下作用や動脈硬化予防効果を倍増する!

納豆に薬味としてニンニクを混ぜると、納豆とニンニクにそれぞれの薬効性が相乗的に働き、素晴らしい効果を持ったスーパー健康食に変化します。
納豆には納豆キナーゼと言う血栓溶解酵素が含まれているため、納豆を食べれば体内の血液がサラサラになり血液もみるみる良くなります。

もちろん納豆には大豆本来の大豆レシチンや食物繊維も多く含まれており、これらにはコレステロール値を下げる効果があります。

一方のニンニクですが特徴はなんといってもその強烈な匂い。
この匂いのもとはニンニクの成分であるアリシンです。
アりアリシンには殺菌や抗菌作用があるだけでなく、胃液の分泌を促す作用や、血流をスムーズにして血圧を安定させ、コレステロールを下げる働きもあります。

ニンニクのもう一つの成分で無性性のスコルジニンも見逃せません。
これは食べたものを完全燃焼し、新陳代謝を活発にする作用があります。

そして血液中の脂質成分の代謝を良くするので、余分なコレステロールを排除し、血管壁に沈着するの防ぎます。
このようにそれぞれが素晴らしい効果を持つ納豆とニンニクですが、これを混ぜることで互いに補い合い、より強力な健康パワーを生み出してくれます。

例えば先程のアリシンですが、他の物質と結びつくことで、体により良い働きをすると言う性質を持っています。そこで納豆です。
納豆は製造工程の発酵段階でビタミンB1が減少すると言う欠点がありますが、ニンニクに含まれているアリシンが、納豆に残った
ビタミンB1と結びつき、吸収率を上げてB1効果を最大限に生かしてくれるのです。

さらに納豆と言えば匂いを嫌がる人も少なくありません。
しかしニンニクを合わせることで胃液の分泌が盛んになって食欲が増し、においが気にならなくなると言う効果もあるそうです。
作り方も簡単ですから納豆とニンニクの最強の健康食コンビを試してみてはいかがでしょうか。

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